Listino prezzi bovini settimana n.21/2012

admin — Wed, 23 May 2012 15:24:55 +0000

SISTEMA DI QUALITA’ ZOOTECNIA: IN DIRITTURA D’ARRIVO I DISCIPLINARI DEL “VITELLONE AI CEREALI” E DEL “VITELLO AL LATTE E CERALI”.

admin — Tue, 15 May 2012 12:25:16 +0000

Passo dopo passo, prosegue il percorso che il Consorzio L’Italia Zootecnica ha da qualche anno tracciato, per dar vita ad un Piano Carni Nazionale, con al centro la valorizzazione e la promozione della carne bovina prodotta in Italia, con l’uso di un marchio di qualità registrato. “Dare un nome alla carne” è sempre stato il mio chiodo fisso – ha detto Fabiano Barbisan, Presidente del Consorzio, commentando la notizia che mercoledì 16 maggio si riunirà la Commissione ministeriale che valuterà i Disciplinari – e spero che ciò possa succedere presto, prima che altre aziende di allevamento chiudano per l’andamento altalenante del nostro mercato. Il 22 marzo 2012 – elenca Barbisan – abbiamo presentato e consegnato al Ministero delle Politiche Agricole il Disciplinare di produzione del “Vitellone ai cereali” e, contemporaneamente, abbiamo anche inoltrato, sempre tramite il ministero, la richiesta all’unione Europea, di riconoscimento di Specialità Tradizionale Garantita (S.T.G.) del “Vitellone ai cereali”, visto che la normativa e la storia del nostro sistema di allevamento lo consentono. Il 3 maggio 2012 abbiamo presentato e consegnato al Mipaaf anche il Disciplinare di produzione del “Vitello al latte e cereali”. Contemporaneamente abbiamo anche proposto al Ministero di scegliere come “marchio ombrello” per il Sistema di qualità superiore zootecnia, la definizione “Sigillo italiano”. Credo che la nostra proposta di logo possa andar bene per tutte le produzioni zootecniche – ha detto Barbisan – spero quindi che anche i colleghi allevatori di suini e di conigli presentino i loro rispettivi Disciplinari a valere sul Sistema di qualità nazionale, per disegnare un nuovo scenario per la zootecnia italiana, che veda tutti gli allevatori uniti e solidali nel prendere in mano i rispettivi settori produttivi, consegnando alla filiera prodotti di qualità, sostenuti da piani di comunicazione strategici, che valorizzino il prodotto e consentano una più equa distribuzione del reddito lungo tutta la filiera. Confido – ha detto Barbisan – che la Commissione ministeriale (Ministero e Regioni) valuti positivamente i disciplinari che abbiamo presentato e tenga conto che rispecchiano e mettono per iscritto la qualità che le nostra aziende già da tempo stanno perseguendo. Concludendo, ricordo a tutti che il Sistema di qualità è la chiave di volta del Piano carni che il Consorzio L’Italia zootecnica sta portando avanti da diversi anni ed assieme ai pilastri dell’Interprofessione (per mettere assieme le risorse private), alla filiera “tutta italiana” ed all’Osservatorio dei prezzi, è la condizione essenziale per il rilancio vero, concreto del settore.

Legnaro, sabato 12 maggio 2012

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Mellano Simone

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Intervista a “Radio Piemonte Sound”

admin — Tue, 15 May 2012 12:15:30 +0000

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ETICHETTATURA FACOLTATIVA CARNI BOVINE: CONTINUA IL BRACCIO DI FERRO A LIVELLO EUROPEO PER MANTENERLA.

admin — Thu, 10 May 2012 10:32:23 +0000

Nonostante l’impegno diretto del Presidente della Commissione Agricoltura, On. Paolo De Castro, favorevole mantenere l’etichettatura facoltativa delle carni bovine, un “manipolo” di Europarlamentari del PPE ed alcuni del Nord-Europa hanno respinto con tre voti di scarto (22 a 19) gli emendamenti presentati dall’On. Giancarlo Scottà. Una grande delusione – ha detto Fabiano Barbisan, che ha seguito la votazione della Commissione in diretta via web – e tanta amarezza, nel registrare ancora una volta che il lobbismo “dell’industria dell’anonimato” ha segnato un punto a suo favore. Il dramma – ha aggiunto Barbisan – è che la proposta di abolizione è venuta da un “gruppo d’alto livello” che probabilmente avrà visto i bovini forse in foto e difficilmente si recano di persona in macelleria ad acquistare la carne, informandosi sulla provenienza. La partita però non è chiusa, ora la palla passa alla Commissione Ambiente, Sanità pubblica e Sicurezza alimentare, alla quale spetta la decisione definitiva. Spero quindi che i componenti della Commissione trovino il tempo di valutare le motivazioni che abbiamo pubblicato per il mantenimento dell’etichettatura facoltativa e per migliorare quella elettronica – ha detto Barbisan – e spero anche che i vari rappresentanti di enti ed organismi che, valigetta in mano, popolano i voli per Bruxelles e che hanno ricevuto dei mandati dai propri rappresentati, che li pagano, tirino fuori le unghie per portare a casa il risultato e non si limitino, poi, se i risultati non arrivano, a trovare giustificazioni, dando la colpa ad altri. Vigileremo su come andranno le cose su questa vicenda assurda (eliminare un provvedimento facoltativo!) e chiederemo conto alla fine, a tutti i diretti interessati dell’operato, per farlo conoscere agli allevatori.

Legnaro, mercoledì 9 maggio 2012

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Listino prezzi bovini settimana n.19/2012

admin — Thu, 10 May 2012 08:30:33 +0000

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ETICHETTATURA FACOLTATIVA CARNI BOVINE: APPELLO A DE CASTRO PER EVITARE L’ABOLIZIONE.

admin — Mon, 07 May 2012 16:23:03 +0000

Domani, 8 maggio, alle ore 15.00 inizia la discussione in Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo per il parere sul progetto di Regolamento della Commissione Europea che prevede, oltre all’introduzione della tracciabilità elettronica dei bovini, anche l’abolizione dell’etichettatura facoltativa delle carni bovine. Un provvedimento senza senso – ha ribadito Fabiano Barbisan, Presidente del Consorzio L’Italia Zootecnica – visto che si parla di normativa “facoltativa” e non obbligatoria per la tracciabilità delle carni, che già esiste da 2000. Confidiamo che la Commissione presieduta dall’On. De Castro – ha detto Barbisan – esprima domani un parere favorevole al mantenimento dell’etichettatura facoltativa e migliori quella elettronica che, senza l’abbinamento con il prelievo istantaneo del Dna, diventerà, quella si, una vera inutile spesa ulteriore (obbligatoria) per gli allevatori europei. Attenzione quindi a non dar ragione all’industria “dell’anonimato” che già anni addietro aveva tentato di introdurre per la tracciabilità dei bovini il nato, allevato, macellato e sezionato in Eu, per appiattire le informazioni ai consumatori. La diretta web dei lavori della Commissione, potrà essere vista al seguente indirizzo:

http://www.europarl.europa.eu/committees/it/agri/home.html .

Legnaro, lunedì 7 maggio 2012

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