Chi Siamo
Asprocarne Piemonte è un’Organizzazione di produttori di carni bovine costituita nel 1985 sulla base di una specifica normativa europea e della legge N°674/78. E’ stata riconosciuta dalla Regione Piemonte nel 1986.
La missione dell’Organizzazione è di qualificare, promuovere, commercializzare e valorizzare le carni bovine prodotte dagli associati. Svolgiamo diverse attività lungo tutta la filiera dall’assistenza tecnica negli allevamenti alla gestione della tracciabilità, la promozione delle carni e la ricerca / sperimentazione in collaborazione con università e enti di ricerca.
L’Asprocarne Piemonte si è anche impegnata, con l’aiuto dell’Unione Europea e dello Stato Italiano, nell’informazione e l’educazione del consumatore di carne bovina per ravvicinarlo al mondo della produzione e consentirgli di comprare la carne bovina in modo più consapevole.
Vogliamo dare più trasparenza al settore dell’allevamento e della produzione di carne bovina per rafforzare il rapporto di fiducia con i consumatori.
In questo senso, Asprocarne Piemonte è stata per esempio una delle prime organizzazioni ad ottenere, dal Ministero delle Politiche Agricole, l’autorizzazione ad etichettare in forma volontaria le carni bovine per dare più informazioni al consumatore al momento dell’acquisto.